Στο Συρράκο και φέτος το Θερινό Σχολείο Τζουμέρκων

- Από 25 έως 30 Αυγούστου, με βασικό θέμα τη διατροφολογική κουλτούρα του ορεινού όγκου της Πίνδου
- Πολλαπλά τα οφέλη για την Ήπειρο

   Ένας θεσμός που ενδιαφέρει όλη την Ήπειρο και συγκεντρώνει κάθε χρόνο πλήθους κόσμου από κάθε γωνιά της χώρας πραγματοποιείται και φέτος στο Δήμο Βορείων Τζουμέρκων.
   Ο λόγος για το 7ο Θερινό Σχολείο Τζουμέρκων, που διοργανώνεται από 25 έως 30 Αυγούστου στο Συρράκο, με την συμμετοχή των Πανεπιστημίων Θεσσαλίας και Θράκης, του Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Τζουμέρκων, του Δήμου Βορείων Τζουμέρκων και άλλων φορέων και έχει ως θέμα τη διατροφολογική κουλτούρα του ορεινού όγκου της Πίνδου.
   Σύμφωνα με τους διοργανωτές, τα οφέλη για την Περιφέρεια Ηπείρου θα είναι πολλαπλά αφού, μεταξύ άλλων, θα

Νέο ιστορικό ρεκόρ στον τουρισμό - Με 33 εκατομμύρια τουρίστες & 2 δισ. ευρώ επιπλέον έσοδα κλείνει το 2018 - VIDEO

- Από 24 εκατομμύρια τουρίστες το 2014 στα 33 εκατομμύρια το 2018
- Eιδική εκδήλωση για την προβολή των προορισμών του Ιονίου μέσω της μοναδικής γαστρονομικής τους παράδοσης

   Τον απολογισμό της εκπληκτικής πορείας του ελληνικού τουρισμού την τετραετία και το νέο αναπτυξιακό πρόγραμμα για τα επόμενα χρόνια, παρουσίασε η Υπουργός Τουρισμού, Έλενα Κουντουρά, στην καθιερωμένη συνέντευξη τύπου της Ελλάδας στα βρετανικά ΜΜΕ στο πλαίσιο της Διεθνούς Τουριστικής Έκθεσης World Travel Market στο Λονδίνο, όπου η Ελλάδα και ο ΕΟΤ συμμετέχουν με δυναμική παρουσία.

      Η Υπουργός αναφέρθηκε στην εντυπωσιακή αύξηση των διεθνών αφίξεων κατά 33%, από τα 24 εκατομμύρια επισκέπτες το 2014 στα 33 εκατομμύρια το 2018. Και παρουσίασε ειδικότερα τις ενέργειες που έχουν γίνει και έχουν αποδώσει συνεχή ιστορικά-ρεκόρ σε έσοδα, αφίξεις και όλα τα τουριστικά μεγέθη. Επίσης, παρουσίασε τους στρατηγικούς στόχους και το αναπτυξιακό πλάνο για τη διατήρηση της δυναμικής αύξησης του ελληνικού τουρισμού τα επόμενα χρόνια. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει

Τα προϊόντα Π.Ο.Π. της Ηπείρου παρουσιάστηκαν στο Ευρωκοινοβούλιο, με πρωτοβουλία του Στέλιου Κούλογλου - VIDEO

Εκδήλωση γαστρονομίας με Ηπειρώτες σεφ και Ηπειρώτικα προϊόντα στο εστιατόριο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

   Στην ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) και τη σύνδεσή τους, μέσω της γαστρονομίας, με τον τουρισμό και τον πολιτισμό, με στόχο την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας αποβλέπει σειρά εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται αυτές τις ημέρες στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις Βρυξέλλες, με πρωτοβουλία του ευρωβουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Στέλιου Κούλογλου.
   Είναι η τρίτη χρονιά που ο έλληνας ευρωβουλευτής οργανώνει την προβολή των ελληνικών προϊόντων, προκειμένου, όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, «να δείξουμε το πρόσωπο της πραγματικής Ελλάδας έναντι των επιθέσεων που δέχθηκε τα τελευταία χρόνια και να δείξουμε όλους τους άξιους δημιουργούς που δουλεύουν κάτω από πολύ δύσκολες συνθήκες».
   Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας του έλληνα ευρωβουλευτή, για την εξαγωγική προώθηση των εν λόγω προϊόντων, έχουν προγραμματιστεί επαφές ανάμεσα στους έλληνες παραγωγούς και τοπικούς διανομείς του Βελγίου, που δραστηριοποιούνται στην κεντρική Ευρώπη με «προξενητή το γραφείο μου», δηλώνει χαριτολογώντας ο κ. Κούλογλου, ενώ στην προσπάθεια συμμετέχει και η

Γαστρονομικός οδηγός με παραδοσιακές συνταγές της Άρτας

Και διοργάνωση σεμιναρίων γαστρονομίας για σεφ, μάγειρες και ιδιοκτήτες εστιατορίων, μεζεδοπωλείων, ξενώνων και ξενοδοχείων της περιοχής

   Την κατάρτιση Γαστρονομικού οδηγού με παραδοσιακές συνταγές της Άρτας και τη διοργάνωση σεμιναρίου γαστρονομίας για τους σεφ, μάγειρες και ιδιοκτήτες εστιατορίων- ξενοδοχείων, στα μέσα Απριλίου, αποφάσισαν σε συνάντηση εργασίας, που είχαν την Παρασκευή το απόγευμα, στο Επιμελητήριο Άρτας, ο Δήμαρχος Αρταίων, ο πρόεδρος και μέλη της ΔΕ του Επιμελητηρίου Άρτας, εκπρόσωποι του Συλλόγου Εστίασης και Διασκέδασης Άρτας, του Συλλόγου Ιδιοκτητών Ενοικιαζομένων Δωματίων -Επιπλ/νων Διαμερισμάτων και Ξενώνων Αγροτουρισμού «ο Άραχθος», καθώς και μέλη της Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
   Τη συζήτηση άνοιξε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Γιάννης Γκολομάζος,  ο οποίος υποστήριξε την κατάρτιση γαστρονομικού οδηγού της Άρτας με παραδοσιακές συνταγές και πρότεινε τη

Επιτυχημένη παρουσία της Ηπείρου στην Grecka Panorama στη Βαρσοβία

Ηπειρώτες παραγωγοί και μεταποιητές είχαν την ευκαιρία να επιδείξουν και να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε μια νέα δυναμική αγορά και οι επισκέπτες να δοκιμάσουν τα ποιοτικά Ηπειρώτικα προϊόντα και την Ηπειρώτικη γαστρονομία

   Η 3η διοργάνωση της GRECKA PANORAMA και της 2ης GREEK FOOD SHOW, της μοναδικής αποκλειστικής έκθεση για την Ελλάδα, τον τουρισμό, τον πολιτισμό και την γαστρονομία της από το 2015, άνοιξε και φέτος τις πόρτες της για το κοινό στις 2-3 Δεκεμβρίου 2017,  στο μεγάλο Εθνικό Στάδιο της Βαρσοβίας PGE Narodowy.
   Και φέτος πραγματοποιήθηκαν πλούσιες εκδηλώσεις και events που ενθουσίασαν τους Πολωνούς επισκέπτες και έκαναν την καρδιά της Ελλάδας να χτυπά δυνατά στο κέντρο της Πολωνίας!
   Πολύ επιτυχημένη ήταν η

Μαγνήτης για τους Ρώσους οι γεύσεις της Άρτας - ΦΩΤΟ

Ενθουσιασμένοι από τα θαλασσινά στην Κορωνησία και από τις λιχουδιές με πίτες και γλυκά, που απόλαυσαν στη Ροδαυγή

   Θυμάστε που, πριν μερικές μέρες, σας έλεγα ότι έρχεται στην περιοχή μας ρώσικο συνεργείο του κορυφαίου τουριστικού τηλεοπτικού σταθμού της Ρωσίας «Moya Planeta», ώστε να τραβήξουν πλάνα για 2 ημίωρα ντοκυμαντέρ με θέμα τη γαστρονομία της Ηπείρου;
   Λοιπόν, πραγματικά, την Παρασκευή 13 Οκτωβρίου και το Σάββατο 14 Οκτωβρίου το τηλεοπτικό συνεργείο από τη Ρωσία, του καναλιού Moya Planeta και της εκπομπής «Πλανήτης Γεύσεων», φιλοξενήθηκε από την

H γαστρονομία της Ηπείρου στον κορυφαίο τουριστικό τηλεοπτικό σταθμό της Ρωσίας

Με περισσότερους από 75 εκατομμύρια τηλεθεατές και 1.000.000 συνδρομητές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

   Στην Ήπειρο έρχεται αύριο, Δευτέρα 9 Οκτωβρίου, συνεργείο του ρωσικού τουριστικού τηλεοπτικού σταθμού «Μόγια Πλανέτα» («Ο Πλανήτης μου»), προκειμένου να πραγματοποιήσει γυρίσματα με στόχο την προβολή του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής.
   Τα δύο ημίωρα ντοκιμαντέρ, που πρόκειται να προβληθούν στο πλαίσιο της εκπομπής «Πλανέτα Βκούζοφ» («Πλανήτης Γεύσεων»), με τον δημοφιλή τηλεοπτικό παρουσιαστή Αντόν Ζάιτσεφ, θα παρουσιάσουν παραδοσιακές και σύγχρονες ηπειρώτικες συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, και θα πλαισιώνονται από περιηγητικά πλάνα από τα τουριστικά αξιοθέατα της Άρτας, της Θεσπρωτίας, των Ιωαννίνων και της Πρέβεζας, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της η πρεσβεία της Ελλάδας στη Μόσχα.
   Ο τηλεοπτικός σταθμός είναι ο

Αύριο η «Πίτα του Ηπειρώτη 2017», αφιερωμένη στα Ηπειρωτόπουλα της ξενιτειάς

- Μετά από 4 χρόνια, απευθείας δορυφορική μετάδοση από την ERT World, για να φτάσει σε όλους τους απόδημους Ηπειρώτες
- 80 χορευτικοί όμιλοι, 2.500 χορευτές, κορυφαία ηπειρώτικα κλαρίνα και τραγουδιστές
- Επίδειξη και προσφορά ηπειρώτικης γαστρονομίας από την Ελληνική Εταιρεία των Αρχιμαγείρων

   Από τη μια μεριά, Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδος είναι η κορυφαία αποδημική ηπειρώτικη οργάνωσης
   Από την άλλη, η «Πίτα του Ηπειρώτη», είναι το μεγαλύτερο Ηπειρώτικο αντάμωμα στην Ελλάδα, η κορυφαία συνάντηση Αποδήμων κάθε χρόνο στην Αθήνα και φέτος είναι αφιερωμένη στα Ηπειρωτόπουλα της ξενιτειάς.
   Λογικό ήταν, λοιπόν, η Πανηπειρωτική να ζητήσει από την ΕΡΤ να μεταδώσει και πάλι, μετά από 4 χρόνια, σε απευθείας μετάδοση, δορυφορικά τη "Πίτα του Ηπειρώτη 2017". Το αίτημα έγινε δεκτό κι έτσι, με τη βοήθεια και του Ηπειρώτη

Η γιαννιώτικη κοτόπιτα, η γαρίδα Αμβρακικού και το πρεβεζάνικο πετάλι, μας έβγαλαν ασπροπρόσωπους στο... BBC!!! - VIDEO

Μας... "την είπαν" για το εγκαταλελειμμένο μοναστήρι της Ζίτσας

   Κυριολεκτικά αποθεωτικός ήταν για την περιοχή της Ηπείρου, ο διεθνούς φήμης γαστρονόμος Rick Stein στην εκπομπή του η οποία προβλήθηκε στις 23:30 μ.μ χθες Παρασκευή 28 Αυγούστου, στο Βρετανικό Κανάλι BBC two.
   Την εκπομπή του παρακολουθούν εκατομμύρια Βρετανών και αυτό ήταν μία εξαιρετικά καλή διαφήμιση για την Ήπειρο.Το γαστρονομικό ταξίδι του Rick Stein από την

Έτοιμος ο Γαστρονομικός Οδηγός της Άρτας με κρεατικά, πουλερικά, αλιεύματα, γλυκά, πίτες, λικέρ κλπ

Για ανάγνωση, εκτύπωση και... γαστρονομική απόλαυση!!!

   Αναρτήθηκε στην ιστοσελίδα της Περιφερειακής Ενότητας Άρτας (http://www.peartas.gov.gr/)ο Γαστρονομικός Οδηγός της ευρύτερης περιοχής της Άρτας.
   Ο Οδηγός δημιουργήθηκε με τη δράση «GrItCuzine – πολιτιστικές και γαστρονομικές ιδιαιτερότητες: δημιουργία ενιαίας ταυτότητας για την προώθηση της γαστρονομικής κληρονομιάς στην ευρύτερη διασυνοριακή περιοχή» στα πλαίσια του προγράμματος «Ευρωπαϊκή Εδαφική Συνεργασία Interreg Ελλάδα – Ιταλία 2007-2013».
   Ο Γαστρονομικός Οδηγός της Π.Ε. Άρτας έχει συνταγές με υλικά που παράγονται από τον

Η Λέσχη Αρχιμάγειρων και Αρχιζαχαροπλαστών απέκτησε εκπρόσωπο στην περιοχή μας

Συγγνώμην που θα το πω, αλλά είναι λίγο προκλητικό να μιλάμε για τις "γαστρονομικές απαιτήσεις των καιρών μας"

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΣΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ 

Αξιότιμοι κύριοι,
   Η Λέσχη Αρχιμαγείρων και Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος (Chef`s Club of Greece) είναι μία επαγγελματική λέσχη με περίπου 700 μέλη αρχιμάγειρες και αρχιζαχαροπλάστες (executive chefs & pastry chefs) που βρίσκονται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, και αριθμεί πλέον 20 χρόνια επιτυχημένης πορείας από την ίδρυσή της.
   Για να ανταπεξέλθουμε πιο ενεργά στις γαστρονομικές απαιτήσεις των καιρών μας, να προωθήσουμε την Ελληνική γαστρονομία και τα Ελληνικά προϊόντα, να περιφρουρήσουμε τον θεσμό του αρχιμάγειρα και αρχιζαχαροπλάστη και προκειμένου να